Недавно HLR организовал в Одессе обучающий семинар для производителей вина и крепких спиртных напитков.
Перед участниками выступил директор немецкой компании ZEUTEC Хартмут Хойер. Главный акцент своей презентации господин Хойер сделал на широких возможностях SpectraAlyzer 2.0 WINE.
SpectraAlyzer WINE – идеальное решение для контроля качества готовых вин и крепких спиртных напитков, а также основных показателей качества в процессе их производства
- Предоставляет результаты анализа основных параметров качества за 45 секунд:
- Виноградное сусло: Brix, плотность, pH, общая кислотность, летучие кислоты и др.
- Вино в процессе брожения: содержание алкоголя, плотность, фруктоза + глюкоза, общий сахар, яблочная кислота, молочная кислота, рН, общая кислотность, летучие кислоты
- Готовое вино: содержание алкоголя, плотность, фруктоза + глюкоза, pH, общий сахар, яблочная кислота, общая кислотность, летучие кислоты, цвет (фильтры 420/520/620 нм)
- Коньяк, бренди: содержание алкоголя, густота
- Нет необходимости в предварительной подготовке проб или использовании дополнительных дорогостоящих реагентов – высокоточные данные для контроля качества вин без дополнительных затрат
- Как автономно работающая система может устанавливаться в непосредственной близости к производственной линии для проведения экспресс-контроля параметров качества
- Прочная конструкция обеспечивает надежную работу в условиях колебаний температур, сильных вибраций и в запыленных помещениях
- Для повышения аналитической производительности доступны два вида автосамплеров и возможность полной интеграции
Преимущества на практике
После презентации специалисты HLR продемонстрировали участникам семинара, насколько просто провести настройку прибора по стандартным образцам вина, и провели анализ коньяка, красного и белого вина из образцов, предоставленных участниками семинара.
Клиенты смогли убедиться в основных преимуществах модели: точности результатов, скорости анализа, универсальной подаче образцов, познакомиться с интуитивно понятным интерфейсом.
Подробнее о возможностях SpectraAlyzer 2.0 WINE можно узнать из брошюры.
Рады быть Вам полезными!